Giá sầu riêng đầu mùa vụ có sự tăng trưởng, thu hút thương lái

Do sức hút của hàng hóa, giá cả tăng cao nên nhiều vườn sầu riêng chưa kịp thu hoạch, dù đã bước vào thời kỳ thu hoạch nhưng thương lái đã đặt hàng và giá cũng ở mức cao so với cùng kỳ nhiều năm. Nguyên nhân chính là do mưa sớm làm cho sầu riêng ra hoa vào thời điểm không mong muốn, tỷ lệ đậu trái thấp dẫn đến năng suất và sản lượng thấp. Mặt khác, rầy nâu cắn phá lá sầu riêng nhiều hơn những năm trước, khiến nhiều vườn bị mệt mỏi, tỷ lệ đậu hạt thấp, chất lượng trái kém, tỷ lệ mắc bệnh của sầu riêng loại 1 thấp. Tình trạng đang ngày càng được phát hiện là gia tăng

Nghịch lý gía bán tăng cao nhưng lợi nhuận của người dân lại giảm

Tuy giá bán sầu riêng tại vườn năm nay được khá cao, bình quân từ 50.000 đến 55.000 đồng/kg, cao hơn cùng kỳ gần 10.000 đồng/kg nhưng do năng suất và sản lượng sầu riêng năm nay giảm từ 30 đến 40% làm cho lợi nhuận của nông dân giảm. Do hút hàng và được giá nên hiện nay nhiều vườn sầu riêng chưa đến kỳ cho thu hoạch là đã có thương lái đến đặt mua và giá cả cũng ở mức cao so với cùng kỳ nhiều năm mặc dù đã bước vào thời điểm thu hoạch rộ.

Anh Trần Văn Kế ở phường Trường Lạc, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ cho biết, giá bán sầu riêng năm nay cao hơn năm trước gần 10.000 đồng/kg rất phấn khởi nhưng do năng suất và sản lượng năm nay thấp hơn năm trước từ 30 đến 40% nên lợi nhuận từ vườn sầu riêng năm nay cũng giảm.

“Năm trước, gia đình anh thu hoạch gần 10 tấn sầu riêng với giá bán 40.000 đồng/kg, cả vườn sầu riêng cho doanh thu gần 400 triệu đồng. Trong vụ sầu riêng năm nay anh bán được giá 50.000 đồng/kg nhưng sản lượng dự kiến chỉ đạt trên 5 tấn làm cho doanh thu giảm gần 40%”, anh Kế chia sẻ.

Tình trạng chung của hầu hết các hộ trồng sầu riêng

Không chỉ riêng vườn sầu riêng của anh Kế mà hầu hết các vườn sầu riêng khác đều giảm năng suất và sản lượng. Có nơi giảm hơn 50% nên việc sầu riêng hút hàng. Giá bán cao cũng là điều dễ hiểu. Anh Lại Văn Tá, thương lái sầu riêng ở huyện Phong Điền cho biết. Do sản lượng sầu riêng năm nay giảm. Cây ra trái nhiều đợt nên tình hình thu mua sầu riêng năm nay cũng giảm theo. Mỗi đợt thu mua chỉ được từ 1 đến 2 tấn. Mua được bao nhiêu là có thương lái đến lấy hết để đem về bán lẻ.

Năm nay, sản lượng sầu riêng trên thị trường giảm mạnh. Còn do nhiều vườn sầu riêng ở các địa phương khác như: Bến Tre, Tiền Giang… Bị chết do hạn, mặn từ các năm trước. Dù bán được giá cao nhưng lợi nhuận từ vụ sầu riêng năm nay của nông dân Cần Thơ phần lớn vẫn giảm so với năm trước.

Mặt khác, cũng do sản lượng sầu riêng năm nay giảm. Nên phần lớn sản lượng thu hoạch đều được tiêu thụ nội địa chứ không xuất khẩu sang Trung Quốc như các năm trước. Giá bán lẻ sầu riêng chín hiện tại ở các chợ; bình quân từ 80.000 đến 100.000 đồng/kg.

Nhu cầu thị trường sầu riêng Việt Nam đang rộng mở

Cục Xuất nhập khẩu- Bộ Công Thương- dẫn nguồn cho biết. Quy mô thị trường trái cây sầu riêng toàn cầu sẽ đạt 28,6 tỷ USD vào năm 2025. Và đạt tốc độ tăng trưởng bình quân là 7,2% trong giai đoạn năm 2019 – 2025. Sự tăng trưởng của thị trường trái cây sầu riêng được thúc đẩy. Do bởi nhu cầu ngày càng tăng về ẩm thực; cùng với sự mở rộng của ngành du lịch.

Ngoài ra, nhận thức về lợi ích sức khỏe của người tiêu dùng đối với trái sầu riêng được nâng cao cũng sẽ thúc đẩy nhu cầu sản phẩm. Loại quả này giúp kiểm soát lượng đường. Cà giảm nguy cơ ung thư do có đặc tính chống oxy hóa; chống trầm cảm và chống lão hóa. Trong số các sản phẩm làm từ trái sầu riêng; thì sản phẩm bột và sầu riêng dạng nhuyễn cấp đông chiếm thị phần lớn.

Trong năm các sản phẩm này chiếm 70% trong số các sản phẩm được làm từ trái sầu riêng. Thái Lan và Malaysia là những thị trường sản xuất sầu riêng. Và xuất khẩu sầu riêng dạng nhuyễn đông lạnh trên toàn thế giới. Do sản phẩm này dễ vận chuyển hơn là cung cấp trái sầu riêng tươi; Bảo quản được lâu hơn. Vì vậy các sản phẩm này dự kiến sẽ tăng trưởng nhanh trong giai đoạn dự báo.

Nguồn: Bnews.vn